Doce de Uvas e Ameixas
Doces de melão, figo, uvas e ameixa (8)
- 1 Kg de uvas e ameixas
- 500g de açúcar branco
Doces de melão, figo, uvas e ameixa (18)
Preparação
Depois de lavar e escorrer ambas as frutas. Corte as ameixas ao meio, retire o caroço e depois corte em pedaços mais pequenos. Coloque num tacho fundo. Retire as uvas do cacho, corte-as ao meio, retire as grainhas, junte às ameixas. Adicione o açúcar e mexa.
Leve ao lume, deixe ferver durante 30 minutos ou mais um pouco, se necessário. Triture ou não até atingir a consistência desejada.
Conservação. Ponha a ferver os frascos e tampa onde vai guardar o doce, um de cada vez. Retire cada frasco, imediatamente antes de usar, com a ajuda de pinça e pegas para não se queimar, secam imediatamente devido à diferença de temperatura. Ferva também os utensílios, que vai usar. Introduza o doce ainda quente, tape os frascos, deixe-os virados ao contrário até arrefecer.
Depois de lavar e escorrer ambas as frutas. Corte as ameixas ao meio, retire o caroço e depois corte em pedaços mais pequenos. Coloque num tacho fundo. Retire as uvas do cacho, corte-as ao meio, retire as grainhas, junte às ameixas. Adicione o açúcar e mexa.
Leve ao lume, deixe ferver durante 30 minutos ou mais um pouco, se necessário. Triture ou não até atingir a consistência desejada.
Conservação. Ponha a ferver os frascos e tampa onde vai guardar o doce, um de cada vez. Retire cada frasco, imediatamente antes de usar, com a ajuda de pinça e pegas para não se queimar, secam imediatamente devido à diferença de temperatura. Ferva também os utensílios, que vai usar. Introduza o doce ainda quente, tape os frascos, deixe-os virados ao contrário até arrefecer.
Sem comentários:
Enviar um comentário